Работа: в Воронеже , 2 вакансии

Обязанности:

• Разработка сезонных и специальных предложений
• Работа с технологом
• Составление графиков барменов
• Контроль чистоты на вверенных площадках
• Поиск и подбор персонала

Требования:

• Креативный подход в создании коктейльной карты
• Желание быть первым в индустрии
• Разработка фирменных напитков
• Желание создавать уникальный продукт

Условия:

• График работы 5/2
• Дневное и ночные смены
• Работа в топовых барах города
• Питание
• Развоз
• Своевременная оплата

Обязанности:

• Организация работы кухни ресторана;
• Контроль и составление заявок на продукцию;
• Подбор персонала и формирование команды поваров;
• Ведение графиков;
• Разработка меню, специальных предложений;
• Непосредственное участие в приготовлении блюд;
• Составление технологических карт и методичек по приготовлению блюд кухни;
• Контроль санитарного состояния вверенных объектов ( Сертификат HACCP) как преимущество);

Требования:

• Любовь и преданность своему делу;
• Знания в области технологий приготовления блюд;
• Навыки

...